Φάρμα Φρέσκο ​​Κρέας & Κοτόπουλο

0

Τα Μετοχές Κρέατος & Κοτόπουλου LFFC είναι γεμάτα αξία, βολικά και εξαιρετικά δημοφιλή. σιΤα αγαπημένα μπλοκ utcher, όπως ψητά, κιμάς, χοιρινό, βίσονας, μπριζόλες, μπέικον, λουκάνικα, παϊδάκια και άλλα, αποστέλλονται στον ιστότοπό σας κάθε εβδομάδα! Όσον αφορά το κρέας, προσέχουμε την ίδια προσοχή στην εκτροφή των αγελάδων, των γουρουνιών, των αρνιών, των κοτόπουλων, των γαλοπούλων και των βίσωνων μας, όπως και για τα λαχανικά μας. Το βόειο κρέας προέρχεται από αγελάδες που έχουν τραφεί με χόρτο και χόρτο, το χοιρινό μας προέρχεται από γουρούνια φυλής κληρονομιάς και το μερίδιο κοτόπουλου μας είναι πιστοποιημένο βιολογικό. Όπως πάντα, όλα τα ζώα μας βοσκούνται χωρίς καμία απολύτως προσθήκη ορμονών, αντιβιοτικών ή ΓΤΟ! Η τροφή τους είναι αll μη ΓΤΟ και βιολογικά καλλιεργημένο.

αγελάδες LFFC

Το βόειο κρέας, ο βίσονας και το αρνί μας τρέφονται πλήρως με χόρτο/χόρτο, που σημαίνει ότι δεν λαμβάνουν σιτηρά στη διατροφή τους. Τρέφονται με συμπληρωματικό σανό κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν δεν μπορούν να τραφούν μόνο με βοσκότοπους. Επί του παρόντος, wΕργάζονται με δύο φάρμες που εκτρέφουν βόειο κρέας που τρέφεται με χόρτο και θεωρούν τους εαυτούς τους αγρότες χόρτου όσο θεωρούν τους εαυτούς τους κτηνοτρόφους. Οι ράτσες που εκτρέφουν είναι οι Angus, Red Devon, Hereford και διασταυρώσεις αυτών των φυλών επίσης. Ο βίσονας μας προέρχεται από ένα αγρόκτημα που βρίσκεται στην κομητεία Perry, όπου αυτά τα τεράστια ζώα εκτείνονται σε 220 στρέμματα βοσκοτόπων. Έχουν ένα κοπάδι περίπου 80-100 βίσονων σε κάθε δεδομένο σημείο, και αυτά τα ζώα είναι τόσο κοντά στο άγριο όσο γίνεται. Η γενετική αυτών των ζώων είναι αυτή του American Plains Buffalo. Συνήθως χρειάζονται περίπου 3 χρόνια για να φτάσουν στο βάρος σφαγής. Η De-Glae Organic Farm είναι αυτή τη στιγμή η μόνη φάρμα που μας παρέχει αρνί. Εκτρέφει ένα κοπάδι από περίπου 70 αμνοερίφια πλήρως χορτοφαγωμένα/έτοιμα αρνιά στα βοσκοτόπια του στο Peach Bottom, και επιπλέον αρμέγει τα πρόβατά του για να δημιουργήσει χειροποίητα τυριά από πρόβειο γάλα και έχει μια πλήρη λειτουργία βιολογικών λαχανικών.

κοτόπουλα LFFC 1

Τα πουλερικά μας είναι όλα πλήρως βοσκημένα και περιστασιακά λαμβάνουν συμπληρωματική τροφή. Ανάλογα με τον γεωργό και τον τύπο της ζωοτροφής που χρησιμοποιεί ο γεωργός, η ζωοτροφή μπορεί να περιέχει καλαμπόκι και σόγια. Οι κατευθυντήριες γραμμές για τη συνεργασία περιγράφουν ότι όλες οι ζωοτροφές πρέπει να είναι μη ΓΤΟ και να αυξάνονται βιολογικά στο ελάχιστο. Αυτή τη στιγμή έχουμε 9 αγρότες που εκτρέφουν κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής για τον συνεταιρισμό. Οι αγρότες εκτρέφουν πουλιά μόνο για 8 μήνες το χρόνο για να διαβεβαιώσουν ότι παίρνουν ένα μεγάλο μέρος της διατροφής τους από τροφές που μπορούν να βρουν τροφή. Αυτό δίνει επίσης χρόνο στα βοσκοτόπια στο αγρόκτημα να βρίσκονται σε αδρανή κατάσταση αντί να σχίζονται από τα πουλιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Οι αγρότες μας και εμείς, το εκτιμούμε πάνω απ‘ όλα γιατί επιτρέπει στους μικροοργανισμούς του εδάφους να ξεκουραστούν και στη συνέχεια να αναγεννήσουν το έδαφος την άνοιξη, ζωντανεύοντας τα βιολογικά ποικιλόμορφα βοσκοτόπια που δημιουργούν το πιο υγιεινό και ποιοτικότερο κοτόπουλο που μπορούμε να προσφέρουμε.

Γουρούνια LFFC

Το χοιρινό μας είναι επίσης πλήρως βοσκημένο και αυτά τα ζώα εκτρέφονται συχνά σε δασικές εκτάσεις ή περιθωριακές εκτάσεις που δεν είναι κατάλληλες για παραγωγή λαχανικών/σιτηρών. Στην περιοχή μας, τα δάση παρέχουν τη βέλτιστη κτηνοτροφική τροφή, συμπεριλαμβανομένων των τόνων καρυδόφυτων δέντρων όπως η οξιά, η βελανιδιά, η αγριοκοκαλιά και η καστανιά, που δίνουν στο χοιρινό μας μια εξαιρετική γεύση. Επιπλέον, αυτή η γη παρέχει ένα μαλακό χώμα που μοιάζει με λίπασμα, το οποίο αναποδογυρίζεται εύκολα από τις μύτες των ζώων για να κατέβει στις ρίζες και να τρώει τα καλά πράγματα. Αυτά τα ζώα παίρνουν το μεγαλύτερο μέρος της τροφής τους από την αναζήτηση τροφής και παράγουν δευτερόλεπτα, τα οποία οι αγρότες θα αφαιρέσουν από προϊόντα υψηλότερης ποιότητας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το χοιρινό κρέας μας λαμβάνει συμπληρωματική τροφή κατά τους χειμερινούς μήνες, οπότε είναι πιθανό η τροφή τους να περιέχει καλαμπόκι ή σόγια. Φυσικά θα ήταν όλα μη ΓΤΟ και ζωοτροφές βιολογικής καλλιέργειας. Έχουμε δέκα φάρμες που εκτρέφουν μια ποικιλία από Γουρούνια φυλής κληρονομιάς, τα οποία θα περιλαμβάνουν τα Large Blacks, Duroc, Berkshire, Red Waddle και Old Spots για να αναφέρουμε μόνο μερικά.

520,00 $

Περίπου 3 λίβρες, 1-3 κατεψυγμένα είδη την εβδομάδα για 26 εβδομάδες.

Οι περικοπές μπορεί να περιλαμβάνουν: Στήθος κοτόπουλου με κόκαλα, Στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα, Μπούτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα, Μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα, Μπαστούνια κοτόπουλου, Φτερούγες κοτόπουλου, Αλεσμένα κοτόπουλο, Ολόκληρο πουλί, Ολόκληρα πόδια.

.

910,00 $

Περίπου 3 λίβρες, 1-3 κατεψυγμένα είδη την εβδομάδα για 26 εβδομάδες. Τα κρέατα περιλαμβάνουν: Χοιρινό, Μοσχάρι, Κοτόπουλο, Αρνί, Βίσωνας, Γαλοπούλα.

Οι περικοπές μπορεί να περιλαμβάνουν: Ψητά, μπριζόλες, κιμάς, λουκάνικα, μπριζόλες, παϊδάκια, πουλερικά.

.

Schreibe einen Kommentar