Σπιτική συνταγή πλυσίματος φρούτων και λαχανικών

0
Σπιτική συνταγή πλυσίματος φρούτων και λαχανικών

Εκτός κι αν είναι εγχώριο, γνωρίζουμε τόσα λίγα για την προέλευση των προϊόντων μας. Για να διασφαλίσετε ότι θα αφαιρέσετε όλα τα ίχνη φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων, καθώς και για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής, σας συνιστώ να χρησιμοποιείτε ένα πλύσιμο φρούτων και λαχανικών. Αυτή η σπιτική συνταγή χρησιμοποιεί μόνο 4 υλικά, όλα τα βασικά που σίγουρα θα έχετε ήδη στο ντουλάπι σας!

Σπιτική συνταγή πλυσίματος φρούτων και λαχανικών

Παίρνετε ποτέ ένα φρούτο ή λαχανικό από το μπακάλικο και νιώθετε ήδη το γκαζόν από την επιφάνειά του στα χέρια σας; Ακόμη και αφού ξεπλύνω ένα μήλο ή ένα νεκταρίνι, εξακολουθώ να αισθάνομαι σαν να υπάρχει κάτι ακόμα εκεί.

Μου αρέσει να χρησιμοποιώ το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών για να διασφαλίσω ότι όλα τα προϊόντα μου είναι εντελώς απαλλαγμένα από επιφανειακούς ρύπους, όπως ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα. Ακόμη και με τα δικά μου βιολογικά προϊόντα, αισθάνομαι πιο άνετα φροντίζοντας να είναι 100% καθαρά προτού τα αποθηκεύσω στο ψυγείο μου.

Τα καλά νέα είναι ότι το πλύσιμο των φρούτων διαρκεί μόνο λίγα λεπτά και δεν χρειάζεται να είναι ένα τεράστιο και ενοχλητικό βήμα στη ρουτίνα ενός παντοπωλείου. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικοί γρήγοροι ψεκασμοί με το πλύσιμο των λαχανικών και των φρούτων μου.

σπιτικό πλύσιμο φρούτων και λαχανικών που περιβάλλεται από φρέσκα προϊόντα

Είναι απαραίτητο το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών;

Όταν πρόκειται για τον κήπο, δεν με πειράζει να σκάω ντόπια φρούτα και λαχανικά κατευθείαν από το φυτό στο στόμα μου. Χρησιμοποιώ μόνο βιολογικές μεθόδους κηπουρικής, δηλαδή όχι φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και μόνο φυσικά λιπάσματα. Αυτό με κάνει να νιώθω ασφαλής για τα λαχανικά μου!

Αλλά όταν πρόκειται για μεγάλες σοδειές, εξακολουθώ να μου αρέσει να πλένω τα λαχανικά μου. Δεδομένου ότι ζω στην πόλη, ποτέ δεν ξέρω πραγματικά 100% τι υπάρχει στο έδαφος μου σε οποιαδήποτε δεδομένη στιγμή. Εάν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε είδος ζιζανιοκτόνων ή φυτοφαρμάκων, συνιστώ ανεπιφύλακτα να τα πλύνετε εκ των προτέρων.

Το απλό νερό της βρύσης λειτουργεί πολύ καλά για την αφαίρεση υπολειμμάτων και βρωμιάς, αλλά το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών βοηθά στην απομάκρυνση των πιο δύσκολων πραγμάτων, όπως το κερί μήλου και τα επιφανειακά φυτοφάρμακα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν συνήθως κάποιο είδος μικροοργανισμών πάνω τους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πλύσιμο των προϊόντων απομακρύνει αυτούς τους οργανισμούς παρατείνοντας τη ζωή τους. Ωστόσο, ορισμένα φρούτα και λαχανικά έχουν τα δικά τους προστατευτικά μέτρα. Για παράδειγμα, τα βατόμουρα έχουν ανθίσει, το λεπτό κονιοποιημένο κάλυμμα που τους επιτρέπει να καταπολεμούν τα βακτήρια και τους μύκητες που θα προκαλούσαν πρόωρη αποσύνθεση.

πλύσιμο φρούτων

Πότε να χρησιμοποιήσετε το Fruit Wash

Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά μπορούν να πλυθούν όταν επιστρέφουν στο σπίτι από το μπακάλικο. Μου αρέσει να πλένω τα προϊόντα με το δέρμα, όπως τα αβοκάντο και τα παντζάρια αμέσως. Τα συσκευασμένα προϊόντα, όπως τα βατόμουρα ή τα ντοματίνια, αφαιρώ εντελώς από τη συσκευασία τους πριν τα πλύνω. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα προϊόντα έχουν στεγνώσει πριν τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή στο ντουλάπι.

Άλλα μπορεί να θέλετε να περιμένετε να τα πλύνετε λίγο πριν τα φάτε για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής. Για φρέσκα φρούτα όπως μήλα, σταφύλια, βατόμουρα και ντομάτες, μου αρέσει να περιμένω για να διατηρήσω αυτή την προστατευτική άνθιση που ανέφερα προηγουμένως. Το ίδιο ισχύει και για το λάχανο!

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πότε και πώς να πλένετε σωστά τα λαχανικά, επισκεφθείτε αυτήν την ανάρτηση.

πλύσιμο ενός μήλου με πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Πώς λειτουργεί το Veggie Wash;

Όταν μουλιάζετε τα λαχανικά και τα φρούτα σε ένα όξινο διάλυμα, βοηθά στην απομάκρυνση των βακτηρίων και τυχόν φυτοφαρμάκων σε επίπεδο επιφάνειας. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ξύδι και κιτρικό οξύ για να μειώσει το pH. Αυτό βοηθά στην περαιτέρω διάσπαση τυχόν κεριού που έχει απομείνει στα προϊόντα καθώς και τυχόν ρύπων που έχουν απομείνει στην επιφάνεια.

Ένα πλύσιμο φρούτων και λαχανικών που αποτελείται από συνδυασμό οξέος και αλατιού διευκολύνει την αφαίρεση ορισμένων από τα κεριά, τα χημικά σπρέι και τη βρωμιά που μπορεί να κολλήσουν για να παραχθούν όταν επιστρέψουν στο σπίτι από το παντοπωλείο.

Τα συστατικά σε αυτό το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών βοηθούν στην καθαριότητα χωρίς να προσθέτουν μια δυσάρεστη γεύση.

σπρέι πλυσίματος λαχανικών με λαχανικά

Συνταγή πλυσίματος φρούτων και λαχανικών

Αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη και γρήγορη. Χρησιμοποιεί κοινά συστατικά παντοπωλείου που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας. Κρατήστε το εύχρηστο στην κουζίνα για κάθε γρήγορο ταξίδι με προϊόντα!

Υλικά & Συστατικά

Δείτε την παρακάτω κάρτα συνταγής για ακριβείς μετρήσεις.

  • Ζεστό νερό
  • Κιτρικό οξύ
  • Αλας
  • λευκό ξύδι
  • Γυάλινο μπουκάλι ψεκασμού

συστατικά πλύσης λαχανικών

Φτιάξε το!

Μετρήστε το ζεστό νερό.

Προσθέστε κιτρικό οξύ και αλάτι.

κάνοντας πλύσιμο φρούτων και λαχανικών με κιτρικό οξύ

Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν πλήρως και τα δύο.

Προσθέτουμε το ξύδι και ανακατεύουμε καλά τα υλικά μαζί. Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπουκάλι ψεκασμού.

σπιτικό πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Τρόπος Χρήσης

Ψεκάστε το προϊόν 2-3 φορές, αφήστε το να ξεκουραστεί για δύο λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό βρύσης πριν το καταναλώσετε.

Αν και αυτό το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών έχει μάλλον καλή γεύση (αν σας αρέσουν τα τσιπς με γεύση αλάτι και ξύδι), δεν θα αλλάξει ούτε θα επηρεάσει τη γεύση του φρούτου. Εφόσον εφαρμόζεται όπως περιγράφεται, ακόμη και φρούτα με απαλό δέρμα, όπως οι φράουλες και τα σμέουρα, δεν θα πάρουν τη γεύση του αλατιού και του ξιδιού.

Αποθήκευση DIY Veggie Wash Storage

Αυτό το πλύσιμο με βάση το ξύδι θα διατηρηθεί για τρεις μήνες στον πάγκο σας ή σε ένα ντουλάπι. Απλώς ανακινήστε το πριν το ψεκάσετε για να διασκορπιστούν τα συστατικά. Ωστόσο, εάν το πλύσιμο λαχανικών σας αλλάξει χρώμα ή έχει ένα περίεργο άρωμα, θα πρέπει να το απορρίψετε.

Περισσότερες ιδέες για φυσικό καθαρισμό για να δοκιμάσετε

Πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Κάνει 2 1/2 φλιτζάνια πλύσιμο φρούτων και λαχανικών.

  • Μετρήστε το ζεστό σας νερό. Προσθέστε το κιτρικό σας οξύ και το αλάτι, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

  • Προσθέστε ξύδι, ανακατεύοντας ξανά. Ρίξτε σε ένα γυάλινο μπουκάλι ψεκασμού.

  • Για χρήση, ψεκάστε το προϊόν 2-3 φορές. Αφήστε το να καθίσει για μερικά λεπτά πριν ξεπλύνετε τα προϊόντα με κρύο νερό.

  • Χρησιμοποιήστε καθαριστικό εντός 3 μηνών. Απορρίψτε εάν ανακύψει μυρωδιά ή αλλάξει το χρώμα.

Schreibe einen Kommentar