Είτε ψάχνετε για μερικά από τα καλύτερα χορτοφαγικά και vegan φαγητά στο Ηνωμένο Βασίλειο είτε λαχταράτε τάπας με μια τοπική μπύρα craft, το φαγητό στο Σέφιλντ είναι πάντα απόλαυση.
Πού να φάτε στο Σέφιλντ αν είστε vegan
Vegan ή όχι, θα ήταν τρελός να δώσεις Κάντε No Bones μια δεσποινίδα. Μόνο ο χώρος αξίζει μια επίσκεψη – στεγάζεται στο διατηρητέο κτήριο Osborn Works, σχεδιασμένο από τον διάσημο αρχιτέκτονα του Σέφιλντ Γουίλιαμ Τζον Χέιλ.
Εκεί – βολευμένοι στα στασίδια του κτιρίου υπό το φως ενός βικτοριανού βιτρώ – μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα vegan φαγητά του Σέφιλντ.
Το Make No Bones λειτουργεί σαν μια κουζίνα street food – απλά μπείτε, παραγγείλετε και καθίστε. Αυτό είναι το vegan ισοδύναμο ενός κλασικού μπιφτέκι και τα πιάτα περιλαμβάνουν τηγανητά μπιφτέκια tofu του Νότου, πατάτες με πάπρικα, ψημένο καλαμπόκι στη σχάρα και σπιτικό σκορδόψωμο περιχυμένο με λιωμένο τυρί ξηρών καρπών.
Το Make No Bones διαθέτει επίσης ένα 100% vegan μπαρ, ώστε να μπορείτε να ξεπλύνετε το γεύμα σας με κρασί, μπύρα ή κοκτέιλ – η επιλογή είναι δική σας.
Πού να φάτε στο Σέφιλντ για εξαιρετική craft μπύρα
Η γενέτειρα της επανάστασης της βιοτεχνικής μπύρας στο Ηνωμένο Βασίλειο, ένα ταξίδι στο Σέφιλντ δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα. Αν αγαπάτε τις μπίρες σας, κατευθυνθείτε προς Η μηχανή μπύρας στο νεκροταφείο.
Μην αφήσετε την τοποθεσία και την ανεπιτήδευτη πρόσοψη να σας ξεγελάσει. Οι θαυμαστές της μπύρας θα ενθουσιαστούν από τους θαμώνες – όπως οι Estrella, Oranjeboom και Bitburger – και το μπαρ είναι επίσης καλά εφοδιασμένο με ηπειρωτικές λάγκερ και μηλίτη. Οι τολμηροί θα πρέπει να δοκιμάσουν την εκ περιτροπής επιλογή τους από εκλεκτικές guest μπίρες.
Τα κρεατικά, τα λαχανικά και τα vegan Κυριακάτικα ψητά της Beer Engine είναι φαγητό παμπ κατεξοχήν, με κοκκινιστό κόκκινο λάχανο και πουρέ σελινόριζας και μερικά από τα καλύτερα τυριά κουνουπιδιού στο Σέφιλντ. Το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με κατσικίσιο τυρί γουέλινγκτον ή λάχανο και σχάρα κινόα με τηγανητά μανιτάρια.
Όσοι θέλουν ένα ελαφρύ γεύμα θα πρέπει να πάνε στο The Beer Engine το βράδυ για ένα μενού με απλά αλλά απολαυστικά τάπας. Δοκιμάστε το κολοκυθάκι και τις ντομάτες τζίντζερ με γιαούρτι λάιμ – είναι ασυναγώνιστο.
Πού να φάτε στο Σέφιλντ αν θέλετε καλή σχέση ποιότητας τιμής
Οι λάτρεις του παγκόσμιου φαγητού δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν COSMO Authentic World Kitchenόπου μπορείτε να απολαύσετε μια ποικιλία από πιάτα σε μπουφέ απεριόριστης κατανάλωσης σε μια καθορισμένη τιμή.
Οι λάτρεις της παραδοσιακής αγγλικής κουζίνας μπορούν να επιλέξουν ζουμερό ψητό αρνί, μοσχάρι και γαλοπούλα από το κρεατικό με λαχανικά και αφράτες πατάτες για ένα χορταστικό ψητό. Όσοι έχουν πιο ηπειρωτικές γεύσεις είναι βέβαιο ότι λατρεύουν τις ναπολιτάνικές πίτσες, μαγειρεμένες σε ξυλόφουρνο για λαχταριστή καπνιστή γεύση ή τις ζουμερές ελιές, το τυρί και τα αλλαντικά στο deli.
Μπορείτε να βρείτε το COSMO στο St Paul’s Place στην καρδιά του Σέφιλντ – ένα βολικό pit stop για όσους εξερευνούν την πόλη. Και η οικονομική προσιτότητα του COSMO δεν σταματά στο φαγητό. Συνεργάζονται επίσης με το Q-Park, γι‘ αυτό ζητήστε από το προσωπικό να λάβει έκπτωση 25% στο εισιτήριο στάθμευσης επτά ημέρες την εβδομάδα.
Πού να φάτε στο Σέφιλντ αν σας αρέσουν τα τοπικά προϊόντα
The Rude Shipyard φτιάχνουν το μεγαλύτερο μέρος της τροφής τους στο σπίτι και ό,τι δεν προμηθεύονται από τοπικούς ανεξάρτητους αγρότες και αρτοποιούς. Ακόμη και ο νόστιμος καφές τους αλέθεται τοπικά, από την οικογενειακή επιχείρηση Pollards Roasters, που ιδρύθηκε το 1879.
Αυτή η δέσμευση και η φροντίδα είναι που κάνουν το Rude Shipyard να είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για brunch στο Σέφιλντ. Είναι δύσκολο να αντισταθείς στο νόστιμο πλήρες αγγλικό πρωινό τους, που διατίθεται σε νόστιμες επιλογές κρέατος, λαχανικών και vegan.
Πωλούν επίσης μια σειρά από σάντουιτς, σούπες, περιτυλίγματα και σαλάτες με σπιτικό χούμους, όλα σερβιρισμένα με φρεσκοψημένο ψωμί με προζύμι. Όποια και αν είναι η διατροφή σας, υπάρχει κάτι για εσάς.
Το Rude Shipyard είναι ένα καφέ και ένα βιβλιοπωλείο σε ένα, με ένα ολόκληρο τμήμα γεμάτο με αυτοεκδόσεις βιβλίων ντόπιων συγγραφέων. Είναι το τέλειο μέρος για να απολαύσετε ένα μπολ με σούπα και ένα βιβλίο σε μια κρύα μέρα του χειμώνα.
