Πλιγούρι βρώμης στο φούρνο με κρεμ μπρουλέ

Εχεις δοκιμασει ψημένο πλιγούρι πριν?? Είναι τόσο νόστιμο που με δυσκολία το αντέχω! Είμαστε τεράστιοι λάτρεις της βρώμης, αλλά αυτός ο Amish κρεμ μπρουλέ έκδοση κερδίζει το μεγάλο βραβείο!

Πριν από μερικά χρόνια κάποιοι φίλοι πήγαν στο μεσημεριανό μαζί μας (ναι, είμαστε εντελώς brunchers και αν δεν έχετε πιάσει αυτό το bug, οπωσδήποτε JUMP IN!!) και παραδώσαμε αυτήν την υπέροχη ποσότητα φαγητού στο τραπέζι μας. Όταν είστε σε μια ομάδα, παραγγέλνετε πάντα πολλά πράγματα για να μπορείτε να δοκιμάσετε το μενού, έχω δίκιο;! Ήξερα, ήξερα απολύτως ότι το γαλλικό τοστ στο Gourmandise θα ήταν ο νικητής μου και ήμουν έκπληκτος (πότε ήταν η τελευταία φορά που έγραψες αυτή τη λέξη; 😏) όταν ήταν το πλιγούρι βρώμης!

Τώρα, ξέρετε ότι είμαι μια ηλικιωμένη γυναίκα στην καρδιά, οπότε δεν πρέπει να σας εκπλήσσει που ΑΓΑΠΗΣΑ το πλιγούρι, αλλά να είμαι ο νικητής; Αυτό απαιτεί κάτι ιδιαίτερο. Λοιπόν, αφού ασχολήθηκα με αυτό το ψημένο πλιγούρι βρώμης, γιατί να μην δοκιμάσω ένα Gourmandise Creme Brulee Amish Baked Oatmeal;!

Απλά προσπαθήστε να μην ξεκολλήσετε ολόκληρη την επικάλυψη, είναι ΠΑΡΑΔΕΟΣ!!

Τι είναι το ψημένο πλιγούρι βρώμης Amish;

Amish ψημένο πλιγούρι βρώμης σαν ζεστό μπισκότο βρώμης αλλά σε μορφή κατσαρόλας που φτιάχνεται με βρώμη, γάλα και μερικά άλλα υλικά που θα έχετε ήδη στο χέρι. Το παραδοσιακό πλιγούρι βρώμης μοιάζει με δημητριακά με κρεμώδη σύσταση χυλού. Το ψημένο πλιγούρι βρώμης μοιάζει περισσότερο με α κατσαρόλα ή πουτίγκα ψωμιού. Είναι εξαιρετικά ευέλικτο με ατελείωτες ποσότητες πρόσθετων ή επικαλύψεων. Θα ασχοληθώ περισσότερο με αυτό αργότερα σε αυτήν την ανάρτηση.

Εντάξει, θα στοιχηματίσω ότι έχετε ήδη σχεδόν όλα, αν όχι ΟΛΑ, από αυτά τα συστατικά στο ντουλάπι ή το ψυγείο σας.

• Ντεμοντέ βρώμη – Προτιμώ την υφή και τη νοστιμιά της παλιομοδίτικης βρώμης από τη γρήγορη βρώμη και η βρώμη κομμένη σε χάλυβα δεν θα λειτουργήσει για αυτήν τη συνταγή
• Αυγά – ενώνουμε τα πάντα και προσθέτουμε λίγη πρωτεΐνη
• Γάλα – Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος γάλακτος, συμπεριλαμβανομένων τυχόν μη γαλακτοκομικών επιλογών
• Βούτυρο – προσθέτει πλούτο και γεύση, αντικαταστήστε το λάδι καρύδας για μια επιλογή χωρίς γαλακτοκομικά
• Βανίλια – χρησιμοποιήστε καθαρό εκχύλισμα βανίλιας για την καλύτερη γεύση
• Κανέλα – απαραίτητο όταν πρόκειται για πλιγούρι!
• Αλας – ενισχύει όλες τις γεύσεις
• Μπέικιν πάουντερ – Αφαιρεί το πλιγούρι από το να αφρατέψει και να μην είναι πολύ πυκνό
• Χρυσές Σταφίδες – μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανονικές σταφίδες
• Ζάχαρη υπερτροφοδοτούμενη – η χρήση κανονικής κρυσταλλικής ζάχαρης δεν θα λιώσει και δεν θα κρυσταλλώσει με τον ίδιο τρόπο, γι‘ αυτό συνιστώ ανεπιφύλακτα το turbinado
• Καλύμματα – αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς, δείτε την παρακάτω ενότητα για ιδέες

Οι μετρήσεις για κάθε συστατικό βρίσκονται στην κάρτα συνταγής στο τέλος αυτής της ανάρτησης.

Κορυφαίες ιδέες για ψητή βρώμη

Ανέφερα νωρίτερα ότι τα toppings ή τα πρόσθετα για το baked open είναι ατελείωτα, αλλά εδώ είναι μόνο μερικές ιδέες. Κάντε το δικό σας και απολαύστε το!

• Φρέσκα φρούτα (μούρα, μπανάνες, μαγειρεμένα μήλα, ροδάκινα κ.λπ.)
• Καρύδα
• σιρόπι από σφένδαμο
• Μέλι
• Καστανή ζάχαρη
• Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, πεκάν, καρύδια κ.λπ.)
• Ζεστό γάλα ή κρέμα
• Τσιπς σοκολάτας (τα αγαπημένα των παιδιών μου!)
• Βούτυρο ή βούτυρο ξηρών καρπών
• Γιαούρτι

Πείτε μας ποια είναι τα αγαπημένα σας toppings!

Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για ψητή βρώμη:

Μόλις το δοκιμάσετε συνταγή πλιγούρι βρώμηςδεν θα χρειαστεί καν να διαβάσετε αυτήν τη λίστα, αλλά αν χρειάζεστε λίγη πειθώ, εδώ είναι μερικοί λόγοι που θα σας αρέσει αυτή η συνταγή για πρωινό:

1. Φτιάχνεται όλα σε ένα μπολ και στη συνέχεια ψήνεται σε ένα πιάτο, οπότε το καθάρισμα είναι παιχνιδάκι.
2. Θα το λατρέψει όλη η οικογένεια γιατί είναι τόσο προσαρμόσιμο στα γούστα του καθενός.
3. Είναι ένα ζεστό, χορταστικό πρωινό που φτιάχνεται πολύ εύκολα.
4. Μπορεί να γίνει χωρίς γαλακτοκομικά (αντικαταστήστε το βούτυρο με λάδι καρύδας και το γάλα με μια επιλογή χωρίς γαλακτοκομικά) ή χωρίς γλουτένη (βεβαιωθείτε ότι η βρώμη σας είναι gf).
5. Ιδανικό για πολυάσχολα πρωινά, είναι εύκολο να το αποθηκεύσετε και να το ξαναζεστάνετε.

Σε έπεισα; Μπείτε στην κουζίνα και ψήστε!

Κάντε Muffins

Το ψημένο πλιγούρι βρώμης μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε μάφιν, εάν αυτό διευκολύνει το ψήσιμο, την αποθήκευση ή το σερβίρισμα αυτής της συνταγής. Ακολουθήστε τις οδηγίες όπως γράφτηκαν και μοιράστε το μείγμα βρώμης σε 12 φλιτζάνια για μάφιν. Σας συνιστώ να λαδώσετε τη φόρμα για μάφιν ή να χρησιμοποιήσετε επένδυση. Ψήνουμε τα muffins για 20-25 λεπτά.

Μπορεί το ψημένο πλιγούρι βρώμης να παρασκευαστεί νωρίτερα;

Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πλιγούρι βρώμης το προηγούμενο βράδυ και μετά να το ψήσετε το πρωί, αλλά ειλικρινά προτιμώ να το ψήσω και μετά να το ξαναζεσταθώ το πρωί. Αφήνοντας το άψητο πλιγούρι βρώμης να καθίσει όλη τη νύχτα έχει ως αποτέλεσμα μια πιο υγρή υφή. Το πλιγούρι απορροφά τόσο πολύ από το γάλα που ψήνεται λίγο διαφορετικά. Αλλά καταλαβαίνω απόλυτα ότι θέλω να έχω ένα ζεστό φρέσκο ​​πρωινό.

Η καλύτερη συμβουλή μου για να φτιάξω το καλύτερο ψημένο πλιγούρι Amish είναι για να το αφήσουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το κόψετε, αλλά σίγουρα φάτε το όσο είναι ακόμα ζεστό!

Αποθήκευση, κατάψυξη και ζέσταμα ψημένου πλιγούρι βρώμης

Αυτή η συνταγή για πρωινό προμήθεια υπέροχα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο. Συνιστώ να το φάτε μέσα σε 4 ημέρες. Τα παιδιά μου λατρεύουν να τρώνε υπολείμματα από ψημένο πλιγούρι. Απλώς το ρίχνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για να το ξαναζεστάνουμε ως μεμονωμένες μερίδες.

Πάγωμα Το ψημένο πλιγούρι βρώμης είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το σε σακούλα με φερμουάρ. Μου αρέσει να τυλίγω μεμονωμένες μερίδες, ώστε τα παιδιά μου να μπορούν να τις αρπάξουν και να τις ζεστάνουν μόνα τους. Διατηρείται στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. Μπορείτε να το ξαναζεστάνετε από παγωμένο στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά.

Εάν είμαι αναθέρμανση μια μερίδα, χρησιμοποιώ μόνο το φούρνο μικροκυμάτων. Αν πρόκειται να ξαναζεστάνω ένα πλήρες ψημένο πλιγούρι, τότε το ζεσταίνω στο φούρνο στους 325 για 8-10 λεπτά.

Αυτή η εύκολη συνταγή για πρωινό είναι εγγυημένη ότι θα είναι μια νέα αγαπημένη οικογένεια που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Κρεμ μπρουλέ Amish ψημένο πλιγούρι βρώμης είναι γεμάτο υφή και τόσο χορταστικό και χορταστικό. Ο αγαπημένος μου τρόπος για φαγητό είναι με λίγο ζεστό γάλα που περιχύνεται από πάνω με ένα μείγμα από φρέσκα μούρα. μμμμμ!

Περισσότερες συνταγές βρώμης που θα λατρέψετε:

ΘΥΜΑΣΤΕ ΝΑ ΕΓΓΡΑΦΕΤΕ ΔΩΡΕΑΝ Ω Sweet Basil NEWSLETTER ΚΑΙ ΛΑΒΕΤΕ ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΑ INBOX ΣΑΣ!

Όταν δοκιμάζετε μια συνταγή, χρησιμοποιήστε το hashtag #ohsweetbasil επί ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜ για μια ευκαιρία να εμφανιστείτε στις ιστορίες μας! ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ Ω, ΓΛΥΚΟΣ ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ FACEBOOK | ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜ | PINTEREST | ΚΕΛΑΔΗΜΑ ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΜΑΣ.